| Cozinhe as batatas, depois de cozidas coloque-as no liquidificador junto com o pimentão, tempero, coentro, sal a gosto, caldo de carne e água. Bata até ficar um creme e reserve. Em uma panela coloque as duas colheres de sopa de oleo a calabresa cortada em cubos e a cebola frite-as. Na mesma panela despeje a batata passada no liquidificador e deixe cozinhar, sempre mexendo para nao queimar.
Sirva em seguida. |
