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Sopa de cebola
Enviado por: Elaine Reboucas Procopio
 
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Ingredientes

300g de lulas, vôngoles e mariscos
1/2 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite
300ml de caldo de galinha
300ml de creme de leite
1 envelope de açafrão
350g de massa folhada

 
Modo de preparo
Refogar a cebola com azeite e os frutos do mar. Molhar com caldo de galinha e creme de leite e completar com açafrão.
 
Comentários
Deixar cozinhar por 5 minutos. Colocar em taça de consomê e cobrir com massa folhada, levando ao forno para assar a massa.
 
 
 
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