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| Enviado por: Giovanni Bosco de Almeida |
| Ingredientes |
1 kg de marisco preparado como moqueca (sem leite de coco)
1 kg de camarão miúdo, refogado em alho, cebola e azeite
1/2 kg de grão-de-bico cozido e passado em liquidificador com 750 ml de leite de coco puro; Coentro picadinho a gosto. |
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| Modo de preparo |
| Quando a moqueca estiver quase no ponto de ser retirada do fogo, acrescente o camarão. Em seguida, junte a massa preparada com o grão-de-bico e deixe cozer por uns 5 minutos. Coloque o coentro, mexa bem, apague o fogo e tampe a panela por uma meia hora. |
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| Comentários |
| Servir com arroz branco e salada de folhas. |
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