| Descongela-se o testículos Coloca numa panela com água e deixa ferver por 15 a 20 minutos. Depois escorre e tira a pele grossa que o envolve, basta um corte que fica fácil de tirar, puxa com a mão. Corta em rodelas finas, coloca sal a gosto, depois cominho, colorau e alho, depois umas gotas de vinagre minhoto, deixa pega um pouco o gosto do tempero e é só fritar na manteiga, fica uma delícia como petisco. |
